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Author page: Julien

Les Marchés de Provence

Du lundi au samedi Retrouvez le stand Atelier de Faire sur les marchés de provence Lundi Matin Marché de Forcalquier Le marché hebdomadaire du lundi à Forcalquier est une institution. C'est le plus important du département des Alpes de Haute Provence, et assurément un des plus beaux marchés de Provence. C’est un lieu de rencontre…

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LAMES DU LUBERON

DEPUIS SON « ATELIER DE FAIRE », STEPHEN LEBLOND FABRIQUE DES COUTEAUX À PARTIR DE BOIS RÉCUPÉRÉS DANS LE LUBERON ET LES MONTS DE VAUCLUSE. DES PIÈCES UNIQUES, FORGÉES AVEC PATIENCE… ET UNE SCIENCE QU’IL PARTAGE VOLONTIERS. Ariégeois de naissance et désormais Vauclusien de cœur. Lorsqu’il a quitté il y a cinq ans ses montagnes…

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Provence Prestige

ATELIER DE FAIRE EXPOSE AU SALON PROVENCE PRESTIGE ! PALAIS DES CONGRÈS D’ARLES DU 18 AU 22 NOVEMBRE Après l’édition 2020 entièrement numérique en raison de la pandémie du covid19, cette année 2021 voir le retour de Provence Prestige dans son format traditionnel, avec ses stands remplis de produits artisanaux régionaux et des créateurs et…

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L’APT MAGAZINE

Grand portrait du coutelier Stephen Leblond " Quand je fabrique un couteau, j'aspire d'abord à ce qu'il ait une bonne prise en main, qu'il soit aiguisable, fonctionnel. C'est en somme un outil que l'on affûte quand il ne coupe plus. Un bon couteau se garde toute une vie, mais il ne reste pas au fond…

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L’entretien d’un couteau

Entretenir un couteau pliant n’est pas compliqué, mais nécessite quelques précautions à connaître. Un couteau de qualité fabriqué de manière artisanale mérite toute notre attention pour qu’il dure le plus longtemps possible. Dans cet article vous découvrirez les secrets des couteliers pour entretenir son couteau. Vous apprendrez à nettoyer la lame en fonction du métal utilisé,…

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Comment affûter un couteau ?

Un couteau de qualité est un couteau qui s’aiguise En matière de coutellerie ou même d’outillages divers, l’affûtage reste souvent une préoccupation secondaire, faute de temps, de matériel adéquat, ou surtout de connaissances suffisantes pour en maîtriser les secrets techniques. Cependant, son importance ne reste même plus à démontrer : le meilleur couteau, ou l’outil…

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