Description
Couteau de poche traditionnel catalan, lame acier carbone de 8 cm pour une longueur totale de 18.5 cm.
Le manche en ébène de ce couteau lui confère une élégance et une solidité, l’ébène étant un des bois les plus dur à travailler. Le mécanisme de fermeture à cran forcé (ressort), fait que la lame ne bute pas une fois le couteau fermé car un jeu (poncetage) entre la lame et le ressort est important .
Sa lame en feuille de sauge développée pour le pastoralisme
Fabrication artisanale par Pallarès, en Catalogne.